Separazione dei Beni o Convenzione Matrimoniale?

Una signora da poco cittadina italiana ha fatto trascrivere il suo atto di matrimonio celebrato in India. Sull'atto non vi erano indicazioni sul regime patrimoniale. Oggi mi perviene da un notaio italiano un atto da annotare, dal titolo "Convenzione matrimoniale per mutamento di regime patrimoniale fra i coniugi". Dopo la premessa, con l'atto si conviene (cito testualmente): a) che i rapporti patrimoniali siano regolati dalla legge italiana b) che il proprio regime patrimoniale sia quello di separazione dei beni, in conformità peraltro a quello in vigore in India, conservando pertanto ciascun coniuge la titolarità esclusiva dei beni già in diritto di proprietà degli stessi. Ai sensi dell'annotazione, cosa devo annotare: hanno stipulato convenzioni matrimoniale oppure hanno scelto il regime della separazione dei beni o altro (tipo hanno scelto l'applicazione della legge italiana)? io sono più propensa per "convenzioni matrimoniali" visto che hanno previsto più cose con un unico atto e non solo la separazione dei beni.